Die österreichische Weinlandschaft lebt von ihren Winzern. Von familiengeführten Traditionsbetrieben wie F.X. Pichler (seit 1898) und Bründlmayer (seit 1581) über die Rotwein-Revolutionäre Moric (Roland Velich) und Gernot Heinrich bis zu Edelsüss-Weltmeister Alois Kracher - jeder der hier porträtierten Betriebe hat den Ruf des österreichischen Weins international mitgeprägt.
Wir beschreiben Lagen, Philosophie, Hektar, Rebsortenverteilung, Preisklassen und Bezugswege. Ohne Heldenerzählung, aber mit Respekt vor dem Handwerk.
Weingut Lex Langmann - Schilcher vom Gneis seit 1746
34 Hektar, davon 60 Prozent Blauer Wildbacher - und ein Untergrund, den die steirischen Spitzenlagen sonst nicht haben: Gneis.
Wolfgang Maitz - der kleinste der zwölf STK-Betriebe
Rund zehn Hektar, vier Rieden, Hangneigungen bis 65 Prozent - und unter derselben Adresse ist die STK-Gruppe gemeldet.
Hannes Sabathi - 70 Hektar und ein Weingarten in Graz
Sieben Rieden in drei Gemeinden, darunter eine 500 Jahre alte Lage am Kehlberg in Graz, die er 2013 wieder aufgerebt hat.
Weingut Frauwallner - die Ried Buch und dreimal 99 Punkte
2002 mit 21 Jahren den Keller übernommen, heute rund 30 Hektar: Walter Frauwallner in Straden im Vulkanland Steiermark.
Winkler-Hermaden - Rotwein auf dem Vulkan von Kapfenstein
Ein Schloss aus dem 11. Jahrhundert, 38 Hektar auf Basalt und Tuff - und mit dem Olivin der bekannteste Rotwein der Steiermark.
Weingut Wohlmuth - Riesling auf Schiefer über Kitzeck
Im höchsten Weinort Österreichs, auf 400 Millionen Jahre altem Schiefer: 65 Hektar, bis zu 90 Prozent Gefälle, Riesling bis 60 Euro.
Lackner-Tinnacher - über 250 Jahrgänge aus einem Keller
Seit 1770 in Familienbesitz, eigene Rebselektionen aus den 1920ern und bewusst kein Buschenschank: das Weingut in Gamlitz.
Erwin Sabathi - Steiermarks südlichste Lage am Pössnitzberg
Zehn Generationen, 39 Hektar, davon 23 am Pössnitzberg: Wie Erwin und Patrizia Sabathi Steiermarks südlichste Rieden bewirtschaften.
Weingut Polz - vom Dirigentenpult an den Grassnitzberg
Verkauft, zurückgekauft und von 105 auf unter 80 Hektar geschrumpft: Wie Erich Polz jun. das Familienweingut in Straß neu aufgestellt hat.
Weingut Neumeister - Straden und die Reben von 1937
Österreichs älteste Sauvignon-Blanc-Reben stehen im Vulkanland, nicht in der Südsteiermark: 30 Hektar Steillage bei Neumeister in Straden.
Weingut Gross - der Nussberg und ein Wein ohne Namen
36 Hektar, Steigungen bis 85 Prozent und ein Weingarten, der in hundert Jahren fünfmal das Land wechselte: Weingut Gross am Nussberg.
Weingut Tement - der Zieregg, ein Berg in zwei Ländern
Aus drei Hektar wurden hundert auf zwei Staaten. Wie die Familie Tement den Zieregg zur bekanntesten Lage der Südsteiermark machte.
Weingut Scheiblhofer - 85 Hektar Rotwein aus dem Seewinkel
Erich Scheiblhofer übernahm den Betrieb mit 22 Jahren und machte Andau zu einem der größten Weingüter Österreichs: 85 Hektar, 1,5 Millionen…
Sattlerhof - Sauvignon Blanc vom Kranachberg in Gamlitz
35 Hektar Steillage, sieben Rieden, biodynamisch bewirtschaftet - und dazu eine Küche mit vier Hauben. Das Familienweingut Sattlerhof in…
F.X. Pichler - Wachauer Weltklasse aus Oberloiben
Das Weingut F.X. Pichler in Oberloiben zählt zu den besten Adressen Österreichs. Seit 1898 in Familienhand, heute geführt von Lucas…
Bründlmayer - Langenloiser Grandezza mit Weltformat
Das Weingut Bründlmayer in Langenlois zählt zu den grössten und renommiertesten Betrieben Österreichs. Seit 1581 in Familienhand, heute 90…
Moric - Roland Velichs Revolution des Blaufränkisch
Roland Velich gilt für Jancis Robinson als bester Blaufränkisch-Produzent der Welt. Sein Weingut Moric in Großhöflein wurde 2023 Falstaff…
Kracher - Weltmarktführer für edelsüsse Weine aus Illmitz
Der Weinlaubenhof Kracher in Illmitz gilt international als Referenz für Trockenbeerenauslesen. Alois Kracher jun. hat das Haus weltberühmt…
Gernot Heinrich - Biodynamischer Rotwein-Pionier aus Gols
Das Weingut Gernot und Heike Heinrich in Gols zählt zu den wichtigsten biodynamischen Betrieben Österreichs. 90 Hektar…
Weingut Leo Hillinger - das Aushängeschild aus Jois am Neusiedlersee
Seit 2010 Bio-zertifiziert, Falstaff-Drei-Sterne-Betrieb, 20 Hektar Spitzenlagen in Rust und das 2004 errichtete Architekturmuseum mit…
Weingut Franz Weninger - biodynamischer Blaufränkisch-Pionier aus Horitschon
Seit 1982 im Familienbesitz, Demeter-zertifiziert seit 2016, sechs Blaufränkisch-Lagen in drei Regionen inklusive Ungarn: Warum Franz…
Weingut Gager - 35 Hektar Rotwein aus dem Blaufränkischland
1984 gegründet, 35 Hektar reiner Rotwein, ein markantes quadratisches Etikett, Falstaff-Sieger-Blaufränkisch und die Premium-Cuvée…
Groszer Wein - Eisenberg-Blaufränkisch mit Charakter
15 Hektar auf Eisenberg und Csaterberg, schiefergeprägte Blaufränkisch, Bio-Zertifizierung und seit 2020 im Besitz der bayerischen…
Pozzi - sizilianischer Rotwein mit Nero d'Avola und Aglianico
Pozzi ist ein sizilianischer Rotwein-Produzent mit zwei Linien: Nero d'Avola als Sicilia Rosso und Aglianico IGT aus Süditalien. Was die…
Stift Klosterneuburg - Österreichs ältestes Weingut mit 900 Jahren Tradition
Seit 1114 ununterbrochener Weinbau, 108 Hektar in vier Weinbauregionen, 2009 als erstes klimaneutrales Weingut Österreichs zertifiziert…
Weingut Schlossberg Wertek - 20 Hektar in der Thermenregion
300 Jahre Weinbautradition, 2009 neu gegründet, 20+ Hektar Rebflächen vom Harzberg bis zur Gainfarnerbucht: Das Weingut Schlossberg der…
Winzerhof Mayer-Hörmann - Veltliner-Spezialisten aus Engabrunn
Seit 1908 in Engabrunn, 12 Hektar Kamptal und Wagram, fünfte Generation Familien-Betrieb: Warum Mayer-Hörmann mit Grünem, Rotem und…
Winzergut Leopold Amon - Klangschalenwein aus dem Weinviertel
Kleinbetrieb in Eggendorf bei Maissau mit einer ungewöhnlichen Spezialität: Rivaner, der im Holzfass mit tibetischen Klangschalen in…
Weingut Fritzlehner - 200 Jahre Familie im Kamptal
Seit 1813 in Familienhand, heute in siebter Generation: Das Weingut Fritzlehner in Etsdorf am Kamp steht für präzise Grüner Veltliner…